豊かな海と広がる大地に育まれた食材の競演。居ながらにして北の香り漂う恵みの空間です。北の、その優しさと大きさに触れてください。
郷土料理百選の秋田名物『きりたんぽ鍋』はじめ、とことん秋田にこだわった美食が多数勢揃い。美味求心の誠から生まれた、秋田自伝の味を
名古屋名物・赤味噌と赤唐辛子をブレンドした秘伝の特製スープ「赤から鍋」。
スタミナ満点！＆美容効果抜群！やみつきの旨さです。
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行列のできる本格派つけ麺専門店 豚骨・魚介のＷスープに、麺を絡めて召し上がれ！
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淡路鶏は引き締まった身と脂肪との絶妙なバランスによって醸し出される旨味が特長！
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極上の肉とヘルシーな国産野菜でしゃぶしゃぶ三昧！
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名古屋コーチンのこだわりスープ。伝統の支那そば「直久」